北海道の仕事に出会えるキャリア探求サイト
- BLOG一覧
- 遠回りしたから、今がある！定食屋ジンベイ店長 良知武さんのインタビューを公開！
2020-03-17
遠回りしたから、今がある！
定食屋ジンベイ店長 良知武さんのインタビューを公開！
「いらっしゃいませ！」の元気な声と優しい笑顔で迎えてくれたのは、今回の主役！定食屋ジンベイ菊水元町店の良知武店長。
若いときから、いろいろなアルバイトを経験してきたという良知さん。その経験を重ねるうちに、自分のやりたいことが「飲食業」ということに気づきます。30歳前と少し遠回りしましたが、「料理を作る仕事」の中から「弁当店」に面白さを感じ、株式会社アイチフーズが展開する有名店「BENTOSS」でアルバイトからキャリアをスタートします。アルバイトから社員へ、社員から店長へと続く、良知さんの「出世物語」。
そこからは自分の道を見つけられない若い人たちへの、「焦らなくても大丈夫！」というメッセージが伝わってきます。
良知さんのインタビューはこちら。
インタビュー
札幌
カテゴリー
最新の記事
-
2026-06-05
アイヌ語の響きに惹かれ、アイヌ民族の研究者の道へ。
アイヌ民族文化財団 是澤櫻子さんのインタビューを公開！ -
2026-05-27
農家さんを支えるのが、私たち農協の仕事！
ながぬま農業協同組合 森田竜人さんのインタビューを公開！ -
2026-05-26
地元ニセコの魅力を伝えたい！
北海道ライオンアドベンチャー 佐藤平さんのインタビューを公開！ -
2026-05-13
日常こそ、特別。マチや暮らしに溶け込む旅を提案する、「エゾシカ旅行社」中根萌さんのインタビューを公開！
-
2026-04-30
税理士の仕事は数字だけではないんです！
税理士法人マッチポイント 平鍋楽人さんのインタビューを公開！ -
2026-04-15
旭川、釧路、そして苫小牧。北海道に描いた三角形は「やりたい事」の軌跡。三星本店 山下隼采さんのインタビューを公開！