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2020-01-08
「気配り 目配り」が愛される秘訣。「インデアンカレー」相原陵平さんのインタビューを公開！
2020年がはじまりました。
お正月料理に食べ飽きると無性にカレーが食べたくなりませんか。
今回のインタビューはこの時期タイムリーな「カレー店」です。
「帯広に入ると、カレーの匂いが漂う。」
気のせいですが、そんな気持ちになるほど
十勝人が愛してやまないソウルフードの「インデアンカレー」。
「今夜の晩ご飯に」と、鍋をもってお店にやってくる常連さんも後を絶ちません。
長年、多くの人に愛され続けるお店とカレーには、安定した「美味しさ」を作り続ける
スタッフさんたちの絶えまぬ努力がありました。
そんなインデアンで、店長をめざして奮闘する相原陵平さんのインタビューをご覧下さい。
インタビュー
十勝
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