ピンクのキッチンカー×バブルワッフル＝かわいい〜！
秋山緋更さんのインタビューを公開！

桜色の小さな畳の上に乗っているバブルワッフル。今、「インスタ映えする」と人気のスイーツだそうです。皆さんはご存じでしたか？たこ焼きを焼くような、まあるい穴がいっぱいのバブルワッフルメーカーを使って焼き上げるワッフルは、まるで泡のような、葡萄のような、なんともキュートな形。中身は15種類あるクリームとあんこから選びます。このスイーツを考案したのが、キッチンカー「可愛井(かわいい)カフェ」のオーナー、秋山緋更(ひさら)さんです。う〜ん、ファッションもカワイイ♥

秋山さんはこの春、酪農学園大学を卒業したばかり。このピンクのキッチンカーを自ら運転して北海道内を巡り、バブルワッフルを販売します。ここに至るまでには、たくさんのハードルを突破してきました。行動力と諦めないキモチが夢の実現の鍵。秋山さんのインタビューはこちらからご覧下さい。