2022-12-02

見てください。
かわいい、かわいい、かわいい〜
この可愛い子ブタちゃんに会いにやってきたのが
羊蹄山の麓、喜茂別町にある養豚業を営む熊谷牧場さん。

今回、お話を伺ったのは、
動物飼育を学べる大阪の高校(珍しい〜)に入学してすぐ
子ブタちゃんに一目惚れしたという浅井海人さん。
関西人の浅井さんが北海道で働くきっかけは高校の修学旅行。
雄大な大自然に感激し、この地で養豚をしたいと思ったそうです。

縁があって、働くことになった熊谷牧場。
「和豚もちぶた」というおいしい銘柄豚を生産。
現在4000頭を飼育しているといいます。
少人数でこれだけの子ブタさんを飼育する秘訣は
『観察眼』なのだとか?
その奮闘記をこちらからどうぞ。
インタビュー
道央
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