2023-03-06

負けず嫌いな店長さんの奮闘記！
「おにぎりのありんこ」坂本千夏さんのインタビューを公開！

初めて食べたときに感動するほどのおいしかったら、
ずっと忘れない味になりますよね。

私が感動した食べ物の一つが
札幌市を中心に展開する「おにぎりのありんこ」さんの
「すじこ」のおにぎりです。
「マジ、うめえ〜全然、ちが〜う」って衝撃でした（ボキャ足りず、すみません）
その後は店舗近くに来ると、吸い寄せられるようになりました（笑）

本日、ご紹介するのがその「おにぎりのありんこ」さんで
最年少店長として活躍する坂本千夏（さかもとちなつ）さん。

お客様から注文を頂いてすぐ、
型を使わず丁寧に
手で握るのが「ありんこ」スタイル。
お昼時などは行列ができる店です。
そんな大忙しのお店で、若い坂本さんが
どのように考え、働いて、店長さんになったのか？
その頑張りとおにぎりの魅力を伺ってきました。
インタビュー記事はこちら。

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