たくさんの人が「農」を楽しめる場を作りたい。
農場スタッフ由利花織さんのインタビューを公開！

江別市にあるアンビシャスファーム。ここでは皆さんがよく知っている野菜から、見たことも食べたこともないものまで、約100種類の野菜を作っています。取材に訪れたのは11月上旬なので、春までは収穫もないし作物も育たないし、農場ものんびりモードかな？と思っていたら、皆さんとっても忙しそう！

「農場の仕事ってどんな仕事？」
こちらの農場の社員として働く由利花織さんに、あえて基本的な質問をぶつけてみたら「野菜を作って出荷する。冬はお休み」という私たちのイメージとは違う答えが。
(野菜を作る以外の仕事もたくさんあって、冬にも収穫や出荷がありました。)
仕事が楽しくて仕方がない、そう語る由利さんは農場でどんな仕事をしているのでしょう。
インタビューはこちらからご覧下さい。