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業界ピックアップ

好きな仕事を「業界」から見つけるのも一つのアプローチ。
各業界の紹介とそれに紐づくインタビューをまとめました。

人々の暮らしに密着し、
「食」の価値を提供。

フード

生きることに欠かせない「食」に関連する仕事がフード業界の中心。例えば、レストランやファストフードなどの外食チェーンにはじまり、食品や調味料、飲料などを製造する食品・飲料メーカーもその一つです。個人や家族で経営する総菜店やパティスリー、さらにはクッキングアドバイザーや栄養士も含まれます。人々の暮らしに密着しているだけあり、食生活の充実や豊かなおいしさなど、「食」の価値を届けられる手応えがいっぱいです。

  • 有限会社ありんこ

    おにぎり専門店として、1980年に大通店を開店したのを皮切りに店舗数を増やし、現在は札幌市内5店舗の他、さいたま県浦和市にも進出しました。

    住所
    北海道札幌市中央区北4条西7丁目1番地（本社）
    TEL
    011-261-3010
    URL
    http://www.onigiri-arinko.com/index...

    店長
    （おにぎり製造販売）

  • タカナシ乳業株式会社 北海道工場

    神奈川県横浜市に本社を置く総合乳業メーカー。全国6カ所に工場を持つ。北海道工場は昭和57年に操業し、クリームやチーズなど加工品や原料を製造している。

    住所
    北海道厚岸郡浜中町茶内栄44
    URL
    https://www.takanashi-milk.co.jp/

    乳製品製造スタッフ

  • 遊彩株式会社 GAjA北野店

    札幌を中心に、炭火焼肉店「GAjA」3店舗、「WA！GAjA」3店舗を展開。2001年の設立以来、「地域に根付いたお店」を運営しています。

    住所
    北海道札幌市清田区北野3条3丁目2
    TEL
    011-884-1129
    URL
    https://hp-kita.com/gaja_yusai/

    焼肉店舗スタッフ

  • 株式会社A-brick
    あんかけ焼きそば 赤れんが

    「赤れんがラーメン南4条店」「赤れんがジンギスカン倶楽部（南7条・北25条店）」「あんかけ焼きそば赤れんが」の運営・通信販売を行っています。

    住所
    北海道札幌市北区北25条西4丁目2番3号 岩崎ビル1F（株式会社A-brick）
    北海道札幌市中央区南12条西8丁目1-18（あんかけ焼きそば 赤れんが）
    TEL
    011-709-1140（株式会社A-brick）
    011-511-8009（あんかけ焼きそば 赤れんが）
    URL
    https://akarenga-gourmet.com

    飲食店経営者

  • SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

    世界各地から厳選されたカカオ豆を仕入れ、焙煎から販売までを一貫して手掛けるチョコレートの専門店。異なる原産地のカカオ豆をブレンドしない「シングルオリジン」が特徴。併設するカフェでは、チョコレートを生かしたメニューが楽しめます。

    住所
    北海道札幌市中央区南2条東2丁目7-1 SALMON 1F
    TEL
    011-208-2750
    URL
    https://www.saturdayschocolate.com/

    カフェマネージャー

  • 江別製粉株式会社

    パン屋さん、麺屋さん、お菓子屋さん、そしてご家庭での利用など、さまざまな用途で使われる「小麦粉」を製造する製粉会社。小麦粉の原料である小麦の国産比率は低く15%程度だが、そのうち北海道は60%程度を占める一大産地。江別製粉では、地元・北海道産の小麦を多く取り扱い、全国に販売している。

    住所
    北海道江別市緑町東3丁目91番地
    TEL
    011-383-2311
    URL
    http://haruyutaka.com/

    製粉スタッフ

  • PIZZERIA DEL CAPITANO

    2022年4月オープン。小麦や野菜など北海道産食材のおいしさを、本格的なナポリピッツァで表現しています。

    住所
    札幌市中央区南3条西7丁目6-4TANUKISQUARE 1F
    TEL
    050-3699-1534

    ピッツァ職人

  • 株式会社さがみ屋

    昭和3年創業の札幌有数の老舗製麺店。顧客ニーズに合わせた麺づくりに定評があり、サッポロラーメンの枠にとらわれないさまざまな麺の開発・製造を行っています。

    住所
    北海道札幌市白石区平和通10丁目北6-16
    TEL
    011-864-3281
    URL
    http://www.sagamiya.co.jp/

    製麺営業

  • 株式会社MISK 中国料理布袋 本店

    開業から20年以上の中華料理店。「布袋といえばザンギ、ザンギといえば布袋」と称されるほど、大ぶりな一皿が有名。もちろん、その他の料理や定食もお手頃でボリューミー。札幌市内に「中国料理布袋 赤れんがテラス店」、姉妹店の「寿司・中国料理 福禄寿」と「布袋点心舗 弁財天」も展開。

    住所
    北海道札幌市中央区南1条西9丁目1-3
    TEL
    011-272-4050
    URL
    https://zangihoteigroup.com/

    飲食店店長

  • 可愛井カフェ

    札幌・江別を中心にピンクのキッチンカーで道内を廻る移動販売カフェ。メイン商品の「和風バブルワッフル」はもちろん、そのトッピング、ファッション、キッチンカーの装飾まで“和×かわいい”がコンセプトとなっていて、若い層を中心に人気を集めています。2019年６月開業。

    住所
    江別市を拠点に道内を移動販売しています。
    TEL
    090-9511-3696
    URL
    https://kawaiicafe.amebaownd.com

    キッチンカー経営者