人々の暮らしに密着し、
「食」の価値を提供。
フード
生きることに欠かせない「食」に関連する仕事がフード業界の中心。例えば、レストランやファストフードなどの外食チェーンにはじまり、食品や調味料、飲料などを製造する食品・飲料メーカーもその一つです。個人や家族で経営する総菜店やパティスリー、さらにはクッキングアドバイザーや栄養士も含まれます。人々の暮らしに密着しているだけあり、食生活の充実や豊かなおいしさなど、「食」の価値を届けられる手応えがいっぱいです。
株式会社札幌協和
小樽で生まれ、小樽の水産会社で貿易を経験した齊藤隆幸社長が2002年に設立した冷凍水産商社。輸入エビの販売では全国有数のシェアを誇っています。
株式会社三ッ星レストランシステム
食を楽しみ、文化と考える「イーターテイメント」をミッションと考え、「鮨処なごやか亭」をはじめ、食のおいしさ 、楽しさを伝える「三ッ星級」レストランを26店舗を展開しています。
有限会社ありんこ
おにぎり専門店として、1980年に大通店を開店したのを皮切りに店舗数を増やし、現在は札幌市内5店舗の他、さいたま県浦和市にも進出しました。
タカナシ乳業株式会社 北海道工場
神奈川県横浜市に本社を置く総合乳業メーカー。全国6カ所に工場を持つ。北海道工場は昭和57年に操業し、クリームやチーズなど加工品や原料を製造している。
遊彩株式会社 GAjA北野店
札幌を中心に、炭火焼肉店「GAjA」3店舗、「WA!GAjA」3店舗を展開。2001年の設立以来、「地域に根付いたお店」を運営しています。
株式会社A-brick
あんかけ焼きそば 赤れんが
「赤れんがラーメン南4条店」「赤れんがジンギスカン倶楽部(南7条・北25条店)」「あんかけ焼きそば赤れんが」の運営・通信販売を行っています。
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe
世界各地から厳選されたカカオ豆を仕入れ、焙煎から販売までを一貫して手掛けるチョコレートの専門店。異なる原産地のカカオ豆をブレンドしない「シングルオリジン」が特徴。併設するカフェでは、チョコレートを生かしたメニューが楽しめます。
江別製粉株式会社
パン屋さん、麺屋さん、お菓子屋さん、そしてご家庭での利用など、さまざまな用途で使われる「小麦粉」を製造する製粉会社。小麦粉の原料である小麦の国産比率は低く15%程度だが、そのうち北海道は60%程度を占める一大産地。江別製粉では、地元・北海道産の小麦を多く取り扱い、全国に販売している。
PIZZERIA DEL CAPITANO
2022年4月オープン。小麦や野菜など北海道産食材のおいしさを、本格的なナポリピッツァで表現しています。
株式会社さがみ屋
昭和3年創業の札幌有数の老舗製麺店。顧客ニーズに合わせた麺づくりに定評があり、サッポロラーメンの枠にとらわれないさまざまな麺の開発・製造を行っています。