人の暮らしに欠かせない
「根っこ」を支える産業。
農林水産業
米や野菜、果物などを栽培したり、乳製品や食肉、卵を生産したりするのが農業。主に樹木の育成と伐採によって木材を生み出すのが林業です。水産業は海や川などの漁場に生息・養殖している魚介類を捕獲する漁業が中心。農業、林業、水産業を合わせて農林水産業と呼びます。農家や漁師といった生産者、森林組合の組合員などが主に活躍しています。人が生きていくためになくてはならない「食」はもちろん、住居や暮らしに欠かせない木材の供給、美しい自然環境の保全など、生活の根底を支える産業です。
熱海産業株式会社
置戸町やその近郊の市町村に広がる森林を舞台に、造林・素材(木材)生産などを幅広く請け負っている企業。創業は大正時代。
株式会社トップファーム
約944㎡の広大な敷地で素牛から肥育までの飼育を行い、黒毛和種「サロマ和牛」を始めとする肉牛、乳牛を、安全・安心な環境のもと生産しています。
農業生産法人白老和牛王国
上村牧場株式会社
繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家。ウエムラ和牛は脂のさらりとした甘味に加え、赤身の深い旨味を楽しめるのが特徴。「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」をモットーに、記憶に残る味を紡いでいます。